V.21

MÅNDAG ☟

Chili con carne
Rostad sötpotatis, paprika, tomat och avokadosalsa, friterat libabröd & syrad gräddfil

Spättarullad med kallrökt lax
Dill och gräddfilsstompad potatis, sandefjordsås, grön sparris och ramslöksolja

TISDAG ☟

Lammstek med ört tapenade
Chevrégratinerad potatis, saltbakade betor, haricoverts, purjolök & rosmarinsky

Spättarullad med kallrökt lax
Dill och gräddfilsstompad potatis, sandefjordsås, grön sparris & ramslöksolja

ONSDAG ☟

Bakad fläsksida med äpple och fänkål
Potatis och jordärtskockspuré, senapssås, picklad rödlök & rostade hasselnötter

Pankostekt lax
Rostad potatis med chili- och sesam, sojamarinerad pak choi, yuzukräm & picklad rödkål

TORSDAG ☟

Wienerschnitzel
Stråpotatis, purjolök, tomatsalsa, rödvinssås & kryddsmör

Pankostekt lax
Rostad potatis med chili- och sesam, sojamarinerad pak choi, yuzukräm & picklad rödkål

FREDAG ☟

Högrevsburgare
briochebröd, ruccola, mangosalsa med tomat- och rödlök, cheddarost, rostad sötpotatis &
ramslöksaioli

Pankostekt lax
Rostad potatis med chili- och sesam, sojamarinerad pak choi, yuzukräm & picklad rödkål

 

VECKANS SALLAD ☟

Flanksallad med getost
Romansallad, bakade tomater, äpple, ruccola, picklad pumpa, rostade valnötter, grana
padano & honungsvinägrett

VECKANS VEGETARISKA ☟

Fylld tortellini med ricotta och tomat
Kryddig tomatsås, grön sparris, vårlök, blomkål, lagrad ost & rostade nötter

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30

Till alla rätter ingår salladsbuffé, bröd från vårt bageri, bordsvatten/bubbelvatten, kaffe/löste samt kaka från vårt bageri.
Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 139 kr

TAKEAWAY: 119 kr