V.14

MÅNDAG ☟

Smörbakad sejfilé
citronvelouté, potatis och palsternacksstomp, rostad pumpa

Timjanstekt kyckling
rökt paprikasås, rotfruktspytt, rostad broccoli

TISDAG ☟

Smörbakad sejfilé
citronvelouté, potatis och palsternacksstomp, rostad pumpa

Lågtempad Skinkstek
äppelcidersås, dillkokt potatis, svartvinbärsgele, fräst haricoverts och schalottenlök

ONSDAG ☟

Fisk- och skaldjursgryta
hummerfond, rotfrukter, kavringkrutonger, gräslöksaioli, parmesan

Helstekt fläskfilé
portvinssås, potatisgratäng, rostad persiljerot, persilja

TORSDAG ☟

Fisk- och skaldjursgryta
hummerfond, rotfrukter, kavringkrutonger, gräslöksaioli, parmesan

Pannbiff
potatispuré, konjaksgräddsås, rårörda lingon, picklad gurka

FREDAG ☟

Fisk- och skaldjursgryta
hummerfond, rotfrukter, kavringkrutonger, gräslöksaioli, parmesan

Nattbakad picanha
chimichurri, rödvinssås, smashed potato med lagrad ost

VECKANS PASTA ☟

Räkpasta
vannameiräkor, gremolata, ramslök, vitlök, tomater, fänkål, rostade nötter, parmesan, ruccola

VECKANS VEGETARISKA ☟

Bakad blomkål
ljummen sallad på couscous, päron, valnötter, spenat, granatäpplesirap, getostkräm

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30

Till alla rätter ingår salladsbuffé, bröd från vårt bageri, bordsvatten/bubbelvatten, kaffe/löste samt kaka från vårt bageri.
Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 145 kr

TAKEAWAY: 125 kr