MÅNDAG ☟

Smörstekt sejfilé
stompad potatis med purjolök och yoghurt, musselskum, vaxbönor, ramslöksolja

Köttfärslimpa
fikongräddsås, kokt potatis, senapspicklad gurka, rårörda lingon

TISDAG ☟

Smörstekt sejfilé
stompad potatis med purjolök och yoghurt, musselskum, vaxbönor, ramslöksolja

Timjanstekt pluma av rapsgris
potatisgratäng, rostad vitlökssky, chilifräst broccoli, tomat och löksallad

ONSDAG ☟

Halstrad lax
körvelpesto, ljummen potatissallad, pepparrotskräm, valnötter

Kalvrullader
parmaskinka, parmesan, rödvinssås med salvia, soltorkad tomat risotto, basilikakräm

TORSDAG ☟

Halstrad lax
körvelpesto, ljummen potatissallad, pepparrotskräm, valnötter

Wallenbergare
potatispuré, fräs på gröna ärtor och schalottenlök, brynt smör, rårörda lingon

FREDAG ☟

Halstrad lax
körvelpesto, ljummen potatissallad, pepparrotskräm, valnötter

Citronmarinerad kycklingfilé
dragonemulsion med brynt smör, stråpotatis med persilja, fräst haricoverts med tomat

VECKANS PASTA ☟

Krämig skaldjurspasta
grädde, vitt vin, räkor, musslor, fänkål, sparris, dill

VECKANS VEGETARISKA ☟

Het linssoppa
ingefära, tomat, chili, morot, pocherat ägg, krutonger, rostade frön, basilikakräm

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30

Till alla rätter ingår salladsbuffé, bröd från vårt bageri, bordsvatten/bubbelvatten, kaffe/löste samt kaka från vårt bageri.
Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 145 kr

TAKEAWAY: 125 kr