MÅNDAG ☟

Smörbakad sejfilé
brynt smör, krossat ägg, räkor, potatisstomp med gräddfil och dill, sotad rödkål

Kålpudding
rostad potatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka

TISDAG ☟

Smörbakad sejfilé
brynt smör, krossat ägg, räkor, potatisstomp med gräddfil och dill, sotad rödkål

Stekt fläsk
raggmunk, rårörda lingon alt. kokt potatis, löksås

ONSDAG ☟

Smörbakad sejfilé
brynt smör, krossat ägg, räkor, potatisstomp med gräddfil och dill, sotad rödkål

Örtstekt fläskfilé
stråpotatis med purjolök, kantarellsås, smörfrästa vaxbönor och rödlök

TORSDAG ☟

Vinpocherad lax
gräslökshollandaise, örtslungad potatis, marinerade tomater, sparris, rädisa

Wallenbergare
potatispuré, skirat smör, gröna ärtor med schalottenlök, lingon

FREDAG ☟

Vinpocherad lax
gräslökshollandaise, örtslungad potatis, marinerade tomater, sparris, rädisa

Flank toast
surdegsbröd, krispig sallad, tomatsalsa, barbequemajjo, rostad lök, picklad jalapeno, friterad
potatis med vinäger och körvel

VECKANS PASTA ☟

Kycklingpasta
grädde, vitlök, spenat, soltorkad tomat, paprika

VECKANS VEGETARISKA ☟

Svamprisotto
rostad blomkål, sojabönor, grönkål, parmesan, örtolja

Lunch serveras mån-fre 11.30-14.30

Till alla rätter ingår salladsbuffé, bröd från vårt bageri, bordsvatten/bubbelvatten, kaffe/löste samt kaka från vårt bageri.
Vi reserverar oss för mindre ändringar i menyn.

PRIS: 145 kr

TAKEAWAY: 125 kr